TecSense進口頂空分析儀與熟食包裝發展趨勢
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現在走進熟食零售專賣店,不難忽略產品在包裝處置上發生的改變。從前指著商品,讓營業員幫忙“這邊鴨爪幫我拿五只,那邊豆腐干抓一疊” ,到如今氣調包裝整盒銷售的形式,直接快速提走。也許選擇范圍變窄,但它卻為消費者保障了食品安全,更為廠家帶來另一層深意。
傳統熟食銷售路數,正在被取代
少一點風險
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傳統散裝熟食存有不少風險,如果對于一些走連鎖路線,或者電商路線的企業來說,散裝更是他們亟待改善的問題。雖然產品由工廠統一發貨配送,但實際操作產品銷售的卻是各個點的營業人員。銷售下線分布越廣,對產品安全和質量的把控性越低。散裝意味著更多由二次接觸產生的衛生風險。TecSense進口頂空分析儀與熟食包裝發展趨勢
以上只是從食品安全層面得出的風險考量,但散裝熟食還面臨其它問題:
· 貨源風險
銷售終端不從公司正規渠道進貨(從非正規渠道進貨,甚至自制貨品),以獲得不當利益、此風險不僅會影響公司經濟利益,還極有可能產生食品安全隱患
· 侵占貨款/貨品風險
終端售貨人員通過不按標準價格結算、或者在銷售過程中缺斤少兩、又或者假借處置已過保質期貨品等手段,在銷售收入/銷售量層面形成侵占空間。之后,再利用現金銷售、支付寶掃碼收款等手段實現銷售款不入賬(系統),或者以盜竊等方式直接侵占貨品,此類風險均會直接影響公司經濟利益。
· 竄貨風險
根據公司銷售政策,如果不同渠道或區域存在進貨差價等因素,則可能產生不同渠道或區域間的私下竄貨,擾亂公司整體銷售秩序,影響公司經濟利益。
包裝優勢
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向風險 say noTecSense進口頂空分析儀與熟食包裝發展趨勢
企業使用包裝來保障產品質量,除了利用包裝本身帶來的保護作用,其另一好處就是在包裝上可印刷產品基本信息包括具有品牌識別性的圖案、生產日期、產地等,更可以制定貨品編碼實現可追溯系統,如果經常網購的人都可以發現越來越多的商家在包裝上印有二維碼和產品信息號,方便貨品流通的同時也便于系統管理:
① 基于貨品編碼,將貨品類型、產地、生產日期、保質期 、每盒貨品重量等數據在生產環節即錄入貨品系統,保證了公司貨品系統數據與實物貨品的一一對應,為后續環節信息的校驗與追溯提供數據基礎TecSense進口頂空分析儀與熟食包裝發展趨勢
② 實現貨品系統、銷售系統、收銀系統等系統數據間的銜接與共享,在生產、儲存、運輸、銷售等環節實現實物流、信息流與資金流的信息傳遞和勾稽匹配。主要產品:SADP露點儀|在線露點儀| 肖氏露點傳感器|肖氏露點儀|頂空分析儀|藥品殘氧儀|壓縮空氣露點儀|Mocon透氧儀|膜康透濕儀|PBI頂空分析儀|露點儀品牌|露點儀價格|露點儀批發|露點儀廠家
有了包裝上的信息,產品變得更加易于盤點:數目清點或獲取重量信息均較方便,能提高盤點效率、提高盤點結果準確性,盤點結果亦具備更強的證明力(在散裝方式,盤點差異更容易被歸結于稱量誤差等客觀原因)
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